Pesca de gambas en Oostduinkerke

¿Sabías que en una región de Bélgica las gambas se pescan montados a caballo?
Hoy en día, Oostduinkerke, a unos 20 km de la costa de Ostende, es el único lugar en el mundo donde los pescadores de camarones a caballo todavía surcan las aguas poco profundas de la costa para atrapar una variedad especial de camarones grises.
Incluso fué declarada patrimonio de la humanidad en 2009, pero se practica desde tiempo inmemorial.

Los pescadores a caballo son el motivo de orgullo principal de Oostduinkerke. En la playa, lo primero que se ve son las esculturas que les han dedicado
En dicha localidad flamenca se celebra desde 1950 la «Fiesta de la Gamba». La pesca se realiza en las horas de marea baja, de abril a octubre. Tras la faena, los pescadores regresan a casa, donde cuecen las gambas y las venden directamente a los compradores
El hecho de que esta antigua forma de pesca se siga utilizando en esta playa se debe a la gran sensibilidad por las tradiciones que mantiene la población de Oostduinkerke, y también al hecho de que Oostduinkerke tenga una playa ideal, con una pendiente suave, sin obstáculos bajo el agua.
Además, la playa de Oostduinkerke, debido a su situación y su topografía, conforma una zona de alimentación ideal con cebo excelente para los camarones.
Viaja a la preciosa Bélgica y comprobarás esta tradición y ¡muchas otras más!